{"id":4346,"date":"2024-05-21T15:26:11","date_gmt":"2024-05-21T15:26:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.audiokiss.com\/tvlatina\/?p=4346"},"modified":"2024-05-21T15:26:54","modified_gmt":"2024-05-21T15:26:54","slug":"pacena-abrio-las-puertas-de-su-cerveceria-historica-en-la-larga-noche-de-museos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.audiokiss.com\/tvlatina\/2024\/05\/21\/pacena-abrio-las-puertas-de-su-cerveceria-historica-en-la-larga-noche-de-museos\/","title":{"rendered":"PACE\u00d1A abri\u00f3 las puertas de su cervecer\u00eda hist\u00f3rica en la \u201cLarga Noche de Museos\u201d"},"content":{"rendered":"

PACE\u00d1A abr<\/span><\/span>i\u00f3<\/span><\/span> las puertas de su cervecer\u00eda <\/span><\/span><\/p>\n

hist\u00f3rica <\/span><\/span>en<\/span><\/span> la \u201cLarga Noche de Museos\u201d<\/span><\/span><\/p>\n

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Brujas, monjes <\/span>y diosas <\/span>fueron<\/span> los anfitriones de un recorrido por la historia universal de la cerveza, pero tambi\u00e9n por los ingredientes naturales y el proceso de alta calidad para elaborarla<\/span><\/p>\n

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Mayo<\/span> 202<\/span>4<\/span>.-<\/span> PACE\u00d1A abri\u00f3, por segundo a\u00f1o consecutivo, las puertas de su cervecer\u00eda en la ciudad de La Paz a los visitantes de la Larga Noche de Museos. En esta oportunidad los asistentes tuvieron la oportunidad conocer la historia de PACE\u00d1A, la cerveza preferida de los bolivianos, sus ingredientes naturales yel proceso de alta calidad con el que se elabora y que le ha hecho ganar m\u00e1s de 140 distinciones internacionales por su sabor.<\/p>\n

La bienvenida a la cervecer\u00eda hist\u00f3rica, donde se elabora PACE\u00d1A desde el a\u00f1o 1886, estuvo a cargo de Gabrinus, el Rey de la Cerveza, uno de los personajes m\u00e1s representativos de esta cultura. Junto a \u00e9l, Ninkasi, la diosa sumeria de la cerveza, llev\u00f3a los visitantes a un viaje de m\u00e1s de 6 mil a\u00f1os, para hablar de los or\u00edgenes de esta bebida.<\/p>\n

Luego los visitantes pudieron conocer, en un mural en el ingreso, los ingredientes naturales con los que se elabora PACE\u00d1A, cerveza insignia de Bolivia. Luego la malta, el agua, la levadura y el l\u00fapulo cobraron vida interpretados por danzarines para representar la magia detr\u00e1s de la fabricaci\u00f3n de la cerveza.<\/p>\n

\u201cEstamos muy complacidos de recibir aqu\u00ed, en esta planta hist\u00f3rica, a la gente que quiere conocer un poco m\u00e1s de cerca, el mundo de la cerveza favorita de este pa\u00eds, los ingredientes naturales y la receta original con la que se elabora en este mismo sitio desde hace m\u00e1s de 137 a\u00f1os\u201d, destac\u00f3 Lilian Choque, gerente Nacional de Reputaci\u00f3n e Imagen de Categor\u00eda de CBN.<\/p>\n

En la sala de cocimiento, donde est\u00e1n los enormes calderos donde se prepara el caldo que da vida a la cerveza tres \u201calewifes\u201d a quienes en la Edad Media se asociaba con brujas, pero que fueron las art\u00edfices de la elaboraci\u00f3n de esta bebida, mostraron el proceso de preparaci\u00f3n de este brebaje. Las alewifes son consideradas las primeras maestras cerveceras.<\/p>\n

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La diosa Freyja dio la bienvenida a la estaci\u00f3n de fermentaci\u00f3n, aludiendo al origen divino y la magia que se produce gracias a la levadura en este proceso de la elaboraci\u00f3n de la cerveza.<\/p>\n

En la sala de envasado, un monje franciscano relat\u00f3 como hace siglos se conservaba la cerveza y la importancia de los controles de calidad, que tanto en el pasado, como ahora con la ayuda de la tecnolog\u00eda garantizan los m\u00e1s al tos est\u00e1ndares de calidad en el proceso de elaboraci\u00f3n de esta bebida.<\/p>\n

\u201cNuestra PACE\u00d1A, en toda su historia ha cosechado m\u00e1s de 140premios internacionales por su sabor y calidad lo que la convierte en una de las cervezas m\u00e1s galardonadas de todo el continente. Este es el sitio donde nace la magia que la hace \u00fanica\u201d, destac\u00f3 la ejecutiva.<\/p>\n

Para concluir el recorrido por la planta, los visitantes junto a Gambrinus, disfrutaron de un chop de PACE\u00d1A junto a un s\u00e1ndwich de Chola, otra de las queridas tradiciones de la culinaria de la Sede de Gobierno, tambi\u00e9n se llevaron un recuerdo personalizado para inmortalizar su visita a la cervecer\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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